ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバー、ビストロ、イタリアンの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

ジンマーマン・グレーフ&ミュラー ブルー

スーパーでふらりとワイン売り場へ。 結構品数多くて見てしまう。。 なんとなく甘いワインが欲しかったので~ ジンマーマン・グレーフ&ミュラー ブルー Zimmermann Graeff & Müller Blue 【感想】 スーパーで800円ほど。淡い黄色。砂糖漬けのレモン、はちみ…

ノムノエクスプレス エキュートエディション有楽町店(ワインとボロネーゼ)

とあるところで飲んでてボスがビゴリ食べたいんだよなぁ~ ビゴリ? 調べたら長くて厚めの高級パスタ、でした。 お店ググッたら品川付近にあるというので2人で行こうと。 自分が仕事が終わるの早いので先に。行く途中の大井町で乗り換えようとしたらボスから…

マルケス・デ・リスカル ブランコ

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 マルケス・デ・リスカル ブランコ Marques de Riscal Blanco[2018] 【感想】 薄い黄色。ずっとするグレープフルーツ、ちょっぴり牡蠣っぽい香りもしたんだよねぇ。口…

人形町 ユニオンサンドヤード(ダイニングバー)

最近、肉、野菜、チーズは食べて…野菜あまり食べてないぁと思い、検索したお店。 ボスもいいよ、というので決定。自分のほぼ独断です。 人形町は自分らがあまり行かない場所です。それもドキドキ。 想像通り自分が先に行くことに。ボスは仕事だししょうがな…

サルデッリ キャンティ

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 サルデッリ キャンティ Sardelli Chianti[2016] 【感想】 エンジっぽい淡い赤。ブラックベリー、着イチゴの香り。ほんのりビターチョコの香りも。酸味がくる。タンニ…

ル・ヴァル・シャルドネ2019

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 ル・ヴァル・シャルドネ Le Val Chardonnay[2019] 【感想】 南フランスのシャルドネ。 黄色ちょっと青臭い。草、ナッツ。苦っ!後から樽のような甘み。酸味もしっかり…

山梨甲州 2019

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 山梨甲州 2019 【感想】 G20 大阪サミットで出されたワインだそうです。 薄い黄色。 田舎のにおい。草っぽい。スッキリ。味しない。冷やしすぎ?古かった?失礼しま…

目黒 ピッツェリア&トラットリア ゴンゾ 目黒店

前日にたまたまとあるところでボスと会って、明日とかご飯食べに行こ!と誘う。その時は反応薄めだったが後から連絡が来て明日行くならどこ?と。 いろいろ落ち込んでたのを察してくれたのかもね。ボスがとっとと予約してくれた。で行くことになりました。 …

ランゲート ツェラー・シュバルツ・カッツQ.b.A

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 ランゲート ツェラー・シュバルツ・カッツQ.b.A Langguth Zeller Schwarze Kats QbA[2019] 【感想】 薄い黄色香りもうすい。モモ。あまい。白桃、レモン。ふわっ…

ヴィーニャ・エスメラルダ

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 ヴィーニャ・エスメラルダ VINA ESMERALDA[2019] 【感想】 薄い黄色バラのような香りバラ、ライチの味。すっと入っていく。ちょっとメロンの皮w冷たくした方が美味し…

マルケス・デ・リスカル プロキシモ

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 マルケス・デ・リスカル プロキシモ Marques de Riscal Proximo [2016] 感想 ルビーの色。 香りはイチゴ。味も優しいイチゴ。ふんわりと広がる。でもあと引かない。す…

テレ・ディ・サーヴァ プリマヴォーチェ プリミティーヴォ

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 テレ・ディ・サーヴァ プリマヴォーチェ プリミティーヴォ PLIMAVOCE PRIMITIVO [2018] 感想 濃い赤。スミレ、プラムの香り。酸味が強い。タンニンも強い。プルーン。…

ラブレ・ロワ ピノ・ノワール・ヴァン・ド・フランス

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 ラブレ・ロワ ピノ・ノワール・ヴァン・ド・フランス 2018 Pinot Noir Vin de France [2018] 感想 淡いルビー。 木苺のようなツンとする香り。すこし甘め。いちご。飲…

東京駅 大衆ビストロ ジル 東京店

ボスが飯食いに行くかも。と。つぶやきから始まります。自分の都合が会えば行くという。 でボスがいくつか候補を行ってきた。その中にあったので。 ボスと1回行った後に1人で行ったんです。面倒臭い客だなぁと思わせちゃったかも…ちょっとドキドキ(笑) いつ…

 富岳葡萄酒蔵(白)酸化防止剤無添加

山梨旅行に行ったときに赤富士ワインセラーに行って買ったワイン。 試飲ができてどんなのがいいですか?聞かれる。 気分は白で甘いやつ! 頼んだらそんなにピッタリ来なかった。。 ここに来たのは2回目。5年以上前になると思うけど。 その時に買って帰った…

上野 ワインとチーズのお店Kotetsu

歩いてて気になったので入ってみることに。 外から見てキレイそうだったしw 上野 ワインとチーズのお店Kotetsu さんです。 早い時間だったのでお客さんは自分だけ。 待ち合わせの待ち時間にサックリと。 とりあえず白ワイン。ピクプール。 青りんごや白い花…

Tunnnel of Elms Chardonnay トンネル・オブ・エルムズ・シャルドネ

毎度のボスと。 酔っぱらっていつのもビストロ行こうと思ったら混んでて入れなかった。。 どこに行こうか考えて前に行ったことあるビストロの他の店舗に行くことにしました。 落ち着いた雰囲気のところ。 食べてきたのにいろいろ飲んだり食べたりしちゃった…

Saint Aubin Blanc Le Ban 2018 サン・トーバン ブラン ル・バン

毎度のビストロでボスと。 ソムリエさんがボスにこういうの手に入りますが~と 1人で来てた時に話されたらしい。 で一緒に飲もうと。 おいしくいただいて… ボスがイワシのマリネみたいのを改良してマリアージュを。 ビックリするほどおいしかった。 イワシ…

大山 ナオチール(イタリアン)

居酒屋にいたけどボスがワイン飲みたいと言うので移動して飲めるところに。 大山 ナオチール(イタリアン) さんです。 検索して行ってみました。 カウンターが空いていたのでそこに。 グラスワインで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ お食事を… 夏野菜のマリネ ナスや…

PINOT BIANCO FAMOSO RUBICONE 2017

なんか疲れちゃって白ワインでも飲もうと。 時間も遅かったので駅前のスーパーで買っちゃいました。。 たまにはいいかなぁ~ PINOT BIANCO FAMOSO RUBICONE 2017 感想 薄いレモン色ほのかなグレープフルーツ、白い花の香り。酸味と…

大森 ジョイヤ(イタリアン)

いつものボスとごはん。この後カラオケ予定なのでサックリと。 検索で探して良さそうだったので。 大森にあるジョイヤ(イタリアン)さんです。 予約とかして行かなかった。けどちょうど空いてた♪ お通し。とりあえずグラスワインで乾杯♪ カポナータこんな感…

田原町 オステリアコゾリテ ディナータイムへ

相方と行きました。 田原町にあるオステリアコゾリテ さんです。 初のディナータイムです。 ワイン飲み放題1時間980円が1人でもできると言うので自分はそれを。相方は酒自体あまり飲まないし、ワインは全くなので普通に単品。 1時間過ぎると延長で1分15円に…

八丁堀 beer & wine厨房tamaya 八丁堀店

自分の誕生日祝いでボスと行きました。 お店は祝ってくれる人が選んでくれるものだと勝手に思っていたがおまえの行きたい店に行っていいよ、と。これもやさしさだね。 他の店舗には行ったことあるんですけど、こちらにも行ってみたくて。。たぶんボスに相談…

東京 ワイン食堂 旅する子ブタ 東京グランルーフフロント店

またもやお一人様です。とりあえずランチやってるところは行ってみようかと。 ボスと前から気になっていたお店。東京駅でアクセスもいいしね。 土曜日のお昼に行ってみました。場所は前から知ってるので安心です。 ワイン食堂 旅する子ブタ 東京 グランルー…

オッペンハイマー クレーテンブルンネン カビネット 2018

一人飲みのハシゴです。 これもたまにやると楽しい♪ もちろんボスと飲んだ方が楽しいんだがw この前飲みに行こう!誘って断られた。 さびしい~とか言ったらそんなこというんじゃねぇ!とマジ激怒された(^_^;) まぁゆっくりワイン調べたりするには一人のほ…

カラフリア トルマレスカ 2019

さらに1人飲みでエノテカに行ったときに飲んだワイン。 赤の気分ではなかったのでロゼワインに。 ロゼってあんまり飲まないんですけどおいしかったです。 カラフリア CALAFURIA 感想 ちょっぴりチェリーの香り。 薄いオレンジ、ピンク色。 酸味があってまだ…

1211 リースリング・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン

1人飲みでエノテカに行ったときに飲んだワイン。 ボスが一人飲みしてこい、って毎度いうからwなーんて。 まぁ最近は緊張もあるけど楽しんでます。 今、自分がリースリングにハマっているので見た瞬間、選んでしまった。 1211 リースリング・クヴァリテーツ…

アランサット オレンジワイン(2018)ボルゴ サヴィアン

ビストロのグラスのワインリストにあったワイン。 オレンジワインと聞くととりあえず飲んでみたくなるw と言ってもオレンジワイン2回目(^_^;) アランサット・オレンジワイン (2018) Orange Wine Aransat Borgo Savaian 感想 オレンジワイン。 色は黄金色か…

モンテ ディ チェロ トレビアーノ2018

法事に行って運転手だったので飲めませんでした… なので帰りにスーパーに寄って買ったワインw スーパーってシャルドネが多いですよね~ 違うものが飲みたかったので。 700円でお手ごろ価格。 おうちで即行冷やして飲みました。 モンテ ディ チェロ トレビア…

千代田区 ワインショップ エノテカ 東京駅グランスタ丸の内店

tabelog.com ボスにあちこち一人飲みしてこい!と言われる。 友達に自分磨きしなさい!と言われる。 なのでワインをもっとまじめに勉強というか楽しもうと思います。。 ということで1人飲みをしに行くことに。 ワインショップ エノテカ 東京駅グランスタ丸の…