ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバー、ビストロ、イタリアンの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

テレ・ディ・サーヴァ プリマヴォーチェ プリミティーヴォ

 

有楽町のフリーフローで。

最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。

その中の一本。

 

f:id:kaita666:20201206144433j:plain

f:id:kaita666:20201206144430j:plain

 

テレ・ディ・サーヴァ プリマヴォーチェ プリミティーヴォ

PLIMAVOCE PRIMITIVO [2018]

 

感想

濃い赤。
スミレ、プラムの香り。
酸味が強い。タンニンも強い。
プルーン。
フルーティーで華やかさもある。
気取った女みたいな味(笑)
甘みがちょっと残る。

 
 
 
 
 
 
プリミティーヴォ100%
 イタリア共和国南部のプーリアを中心に栽培されている、赤ワイン用ぶどう品種
 
トマトソースのパスタ、スペアリブ、仔羊のグリルなどと合う
 
 
テレ・ディ・サーヴァ プリマヴォーチェ プリミティーヴォ 2018
 
イタリア
生産者 テレ・ディ・サーヴァ
アルコール度数:13.5%
色: 3
香:4
味:4
総合:3.7