ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバー、ビストロ、イタリアンの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

ル・ヴァル・シャルドネ2019

 

有楽町のフリーフローで。

最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。

その中の一本。

 

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ル・ヴァル・シャルドネ

Le Val Chardonnay[2019]

 

【感想】

南フランスのシャルドネ。 

黄色
ちょっと青臭い。草、ナッツ。
苦っ!後から樽のような甘み。
酸味もしっかり。
自分にはこの味は難しいw
でもチーズと合わせると酸味がいい感じに甘味にかわる。

 

 

 
 
 
 
 
 
食前酒、肉料理全般、ヤギ乳のチーズ、カルボナーラなどと合う
 
 
ル・ヴァル・シャルドネ 2019
 
フランス  ラングドック
生産者 ヴィナデイス
アルコール度数:13.0%
色: 3
香:2
味:4
総合:3.1