ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバーの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

ワイン フランス

maison le bosquwt chardonnay

ボスからメール。 「いつも行くビストロ行ってきた。大事な店なら可愛がってやれ」 だって。 口調が強い…酔っぱらっているようだw で、行ったんだけどおつまみとワインをテイクアウトするのに予約電話したら 今日はソムリエがいない、ということ。 違う店舗…

アルノー・ド・ヴィルヌーヴ ヴィオニエ クラシック

会社帰りに遠回り。 たまに成城石井のワインを買いたくなります。 理由は…よくわかりませんw スーパーとかで売ってるワインとはちょっと違うからかも… 1400円ほどで買いました。 アルノー・ド・ヴィルヌーヴ ヴィオニエ クラシック2019 Arnaud de Villeneuv…

C.F.G.V.ポール・ルイPaulLouis 白辛口スパークリング

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 C.F.G.V.ポール・ルイPaulLouis C.F.G.V. PaulLouis [] 感想 白の泡。 ラベルもカワイイ。味も香りもモモっぽい。フルーティー。泡は柔らかめな印象。多少甘みもある…

Alsace Riesling Orschwiller アルザス リースリング

フランスのアルザス地方のリースリングです。 動画見てたら飲みたくなったのでw それなりのスーパーに行ったらありました。 飲んでもいいかなぁという金額ですね。 あまり高いと罪悪感もあるしw コルマールコンクール2019金賞も取ったそうです。 Alsace Ri…

ラブレ・ロワ ピノ・ノワール・ヴァン・ド・フランス

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 ラブレ・ロワ ピノ・ノワール・ヴァン・ド・フランス 2018 Pinot Noir Vin de France [2018] 感想 淡いルビー。 木苺のようなツンとする香り。すこし甘め。いちご。飲…

Saint Aubin Blanc Le Ban 2018 サン・トーバン ブラン ル・バン

毎度のビストロでボスと。 ソムリエさんがボスにこういうの手に入りますが~と 1人で来てた時に話されたらしい。 で一緒に飲もうと。 おいしくいただいて… ボスがイワシのマリネみたいのを改良してマリアージュを。 ビックリするほどおいしかった。 イワシ…

オーダーワイン♪ 2014 ブルゴーニュ・アリゴテ アンヌ(ピエール)・ボワソン

「いつも行くお店で次行くときにオーダーしてあるワイン1本あってそれを飲むので希望しなければ別会計でw」 やさしいのか意地悪なのかわからないボス。。 お昼に行ったときにその店のソムリエと話してて1本ストックしてもらったんだって。 赤か白かも教えて…