ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバー、ビストロ、イタリアンの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

ワイン フランス

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド ムートン・カデ・ルージュ 2018

ボスと一緒にコストコ行って見かけて買ったワイン。 これ飲んでみなぁ、と言われた。 コストコ行くとワイン買いすぎちゃうんですよねw バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド ムートン・カデ・ルージュ Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge …

ラ ヴィエイユ フェルム ロゼ 2020

ボスとコストコに行ったときに買ったワイン。 ロゼワインってあまり売ってないような気がして あると買おうと思ってしまう。 あとオレンジワインね。 味的にも好きです。 ラ ヴィエイユ フェルム ロゼ 2020 【感想】 琥珀色。 いちご、オレンジの香りと味。 …

モメサン メルロー 2019

駅前スーパーで会社帰りに。 なんとなく赤の気分。 モメサン メルロー 2019 Mommessin Merlot 【感想】 濃いめのルビー色。 香り強め。 チェリー、チョコ、バニラなど 味はチェリー→バニラ→チョコの順で現れる。 甘さが強く来るが結構あっさり消えて後味スッ…

パトリアッシュ シャルドネ ブリュット

駅前スーパーで会社帰りに。 スパークリングワインが飲みたくなったんで。 パトリアッシュ シャルドネ ブリュット PATRIARCHE CHARDONNAY BRUT 【感想】 レモン色。 ハチミツ、レモンの香り。ちょっとナッツ。 甘味がきて、そのあと苦味。 味もハチミツ、レ…

ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ 2019

駅前スーパーで会社帰りに。 シャルドネが飲みたくなったんで。 ボスがシャルドネ好きなんだよね~ ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ Pays d'Oc Chardonnay Cuvee de Brieu 【感想】 濃い目の黄色。 パイン、白い花、少しバニラ。 飲むと口当たり…

マルキ・ド・グーレーヌ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン

いつもは駅前スーパーに買って帰るんですけど そういえばドラックストアーにも売ってたなぁと。 そこで見つけた1本です。 マルキ・ド・グーレーヌ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン Goulaine Touraine Sauvignon 【感想】 薄いレモン色。 気泡少しあり。 青臭さ…

ラングドック  シュール ダルク シャルドネVV 2019

ボスと麻布十番のビストロに行ったときに飲んだ1本。 ワインリストの中から選んで、とボスに言われて選んだ。 正直自分の口には合わなかった。 ボスの口にも合わなかった。 それも思い出ですねw ラングドック シュール ダルク シャルドネVV 2019 【感想】…

フランス ランクドッグ 基準の白ワイン

自宅で飲みたくて会社帰りに駅前スーパーへ。 ザーっと見て気になったので。 ジャケ買いです。 基準って言われると一回は飲んでみたくなりますよねぇ~ ランクドッグ 基準の白ワイン Vin Blanc de Reference / Pierre Chavin 【感想】 濃い黄色。 バニラ、ナ…

サンセール ブラン ラ・クレ・デュ・レシ 2017

ボスとビストロ行ったときに自分が選んだワイン。 そこではじめて知る。 ボスがあまりソーヴィニヨンブランが好みじゃないことをw サンセール ブラン ラ・クレ・デュ・レシ Anthony Girard[Menetou-Salon Blanc La Clef du Recit] 【感想】 レモン色。 グレ…

メゾン カステル ミュスカデ セーヴルエメーヌ 2018

駅前でワイン飲みたくなって買った白ワイン。 値段もそんなにしないしいいかなぁ~とね。 メゾン カステル ミュスカデ セーヴルエメーヌ 2018 MAISON CASTEL Muscadet Sevre et Maine 【感想】 少し淡い黄色。甘い花の蜜の香り。1口目…上酸味、舌を味感じず…

maison le bosquwt chardonnay

ボスからメール。 「いつも行くビストロ行ってきた。大事な店なら可愛がってやれ」 だって。 口調が強い…酔っぱらっているようだw で、行ったんだけどおつまみとワインをテイクアウトするのに予約電話したら 今日はソムリエがいない、ということ。 違う店舗…

アルノー・ド・ヴィルヌーヴ ヴィオニエ クラシック

会社帰りに遠回り。 たまに成城石井のワインを買いたくなります。 理由は…よくわかりませんw スーパーとかで売ってるワインとはちょっと違うからかも… 1400円ほどで買いました。 アルノー・ド・ヴィルヌーヴ ヴィオニエ クラシック2019 Arnaud de Villeneuv…

C.F.G.V.ポール・ルイPaulLouis 白辛口スパークリング

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 C.F.G.V.ポール・ルイPaulLouis C.F.G.V. PaulLouis [] 感想 白の泡。 ラベルもカワイイ。味も香りもモモっぽい。フルーティー。泡は柔らかめな印象。多少甘みもある…

Alsace Riesling Orschwiller アルザス リースリング

フランスのアルザス地方のリースリングです。 動画見てたら飲みたくなったのでw それなりのスーパーに行ったらありました。 飲んでもいいかなぁという金額ですね。 あまり高いと罪悪感もあるしw コルマールコンクール2019金賞も取ったそうです。 Alsace Ri…

ラブレ・ロワ ピノ・ノワール・ヴァン・ド・フランス

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 ラブレ・ロワ ピノ・ノワール・ヴァン・ド・フランス 2018 Pinot Noir Vin de France [2018] 感想 淡いルビー。 木苺のようなツンとする香り。すこし甘め。いちご。飲…

Saint Aubin Blanc Le Ban 2018 サン・トーバン ブラン ル・バン

毎度のビストロでボスと。 ソムリエさんがボスにこういうの手に入りますが~と 1人で来てた時に話されたらしい。 で一緒に飲もうと。 おいしくいただいて… ボスがイワシのマリネみたいのを改良してマリアージュを。 ビックリするほどおいしかった。 イワシ…

オーダーワイン♪ 2014 ブルゴーニュ・アリゴテ アンヌ(ピエール)・ボワソン

「いつも行くお店で次行くときにオーダーしてあるワイン1本あってそれを飲むので希望しなければ別会計でw」 やさしいのか意地悪なのかわからないボス。。 お昼に行ったときにその店のソムリエと話してて1本ストックしてもらったんだって。 赤か白かも教えて…