ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバー、ビストロ、イタリアンの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

パトリアッシュ シャルドネ ブリュット

 
駅前スーパーで会社帰りに。
スパークリングワインが飲みたくなったんで。
 

 

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パトリアッシュ シャルドネ ブリュット

PATRIARCHE CHARDONNAY BRUT

 

【感想】

レモン色。
ハチミツ、レモンの香り。ちょっとナッツ。
甘味がきて、そのあと苦味。
味もハチミツ、レモン。すこし薄め。
ほのかな甘みが心地よい。
 
一日後、炭酸結構抜けてた。。
最初からそんなに炭酸を感じられたわけではないけど。
 
餃子と合わせたらグレープフルーツが後味に感じられた。
さわやかでおいしかった。
 
 

 

石灰岩質、砂質、砂利質の複雑で多様性に富んだ土壌。 
れいな澱と共にフレンチオークで熟成しています。

 
 
シャルドネ(100%)
豚肉、野菜料理、鶏肉などと合う
 
 
パトリアッシュ シャルドネ ブリュット
 
フランス ブルゴーニュ
生産者 パトリアッシュ
アルコール度数:12.0%
色: 3
香:4
味:4
総合:3.6