ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバー、ビストロ、イタリアンの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

ENOTECA ウィング高輪店でワイン診断

これ行かない?とボスから。
 
ワイン診断だって。
どれが自分の好みかわかるらしい。
もちろん行くことに。
当日、ボスは仕事。
この時間に予約したけど緩いらしいから早く行こ。
早く仕事切り上げたらしく予約より1時間ぐらい前に。
そして入れた。どちらにもありがたい。
 
奥のテーブル席に。
診断する前にアプリをインストールして起動。テーブルには6つのワイン。
今回は赤ワインの診断です。
 
さて、始めます。
アプリのボタンをポチポチ押しながら飲んでいきます。
お互い沈黙。。

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ポチ…
ポチ…
ポチ…
 
終了。
 
結果は…サンジョベーゼでした。
はい、好きです。想定内です(笑)
 
ボスは違うワインでした。
こちらも想定内。
やっぱりこれかぁー、なんて言って楽しそう。
 
その後は残ったワインを楽しみます。
1番は何の香りする?など話しながら。
 
そして記録のノート書く時間でまた沈黙。。
 
一通り終わったところでメニューを。
今回お互い好きな品種が入ってるワインがあったので頼んでみる。
 

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それと白トリュフ香るミックスナッツとチーズ盛り合わせを。

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それとこれ凄いな…と。
目をつけたのはソーテルヌの貴腐ワイン1本104500円と書いてある…庶民にはなかなか…
相談の結果飲んでみることに。
一期一会です。
もちろんちょっとだけね。それでも4600円ほど。

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嗅ぐ。上品。。
飲む。上品。。
 
この後、人生でないかもしれんぞ、と。
そんな事は…( ๐_๐)
 
ブルーチーズと合わせるとまったりが更に広がります。
 
恍惚…
顔ヤバかったかもね(笑)
 
ワイン診断1人550円。
その他は…まぁいっか。
 
幸せな時間でした。
お金が~とちょっとギャグ的にボヤいたら
 
ラーメンばっか食ってないでワイン飲め!
昼飯食わなければその分金も浮くだろ!
 
だってさ。怖っ…
 
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