ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバー、ビストロ、イタリアンの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

2020-10-30から1日間の記事一覧

Saint Aubin Blanc Le Ban 2018 サン・トーバン ブラン ル・バン

毎度のビストロでボスと。 ソムリエさんがボスにこういうの手に入りますが~と 1人で来てた時に話されたらしい。 で一緒に飲もうと。 おいしくいただいて… ボスがイワシのマリネみたいのを改良してマリアージュを。 ビックリするほどおいしかった。 イワシ…