Saint Aubin Blanc Le Ban 2018 サン・トーバン ブラン ル・バン
毎度のビストロでボスと。
ソムリエさんがボスにこういうの手に入りますが~と
1人で来てた時に話されたらしい。
で一緒に飲もうと。
おいしくいただいて…
ビックリするほどおいしかった。
イワシの臭みも全くなく全体的にまろやかで
ワインがフワッと広がる。。さすがだな。。
サン・トーバン ブラン ル・バン
Saint Aubin Blanc Le Ban 2018
感想
イチゴのような香り。ちょっと甘い。
開けたては酸味、渋みが強い。
開けたては酸味、渋みが強い。
時間が経つとやわらかく飲みやすい。
どんどんやさしくまろやかな印象。
蜜を感じてきて口の中に広がる。
サケ、マグロ、貝、パスタ、マイルドで軟質なチーズなどと合う。
★サン・トーバン ブラン ル・バン
フランス ブルゴーニュ サン トーバン
生産者 アンリ・プルドン
アルコール度数:%
色: 3
香:4
味:5
総合:3.9