ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバー、ビストロ、イタリアンの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

2020-03-22から1日間の記事一覧

ボーグル・ヴィンヤーズ シャルドネ2018

この前、ビストロのようなところで飲んだ1本。 ボスがしっかりした白をソムリエさんにオーダー。 ボーグル・ヴィンヤーズ シャルドネ2018 Bogle Vineyards Chardonnay カルフォルニアのワイン。 色は濃い目の黄色。 香りよくふんわり甘味を感じる。 柑橘系…

八丁堀ワイン食堂パパン

シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ レ・ヴェネラブル [2016] (ラ・シャブリジェンヌ) AOC シャブリ Chablis Vieilles Vignes Les Venerables [2016] (La Chablisienne) AOC Chablis 毎度のボスと新橋で遊び、この後どうしようか…と考える。いろいろ考えとけよ…