ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバー、ビストロ、イタリアンの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

南浦和 オステリア プロフーモ

 

前に歩いててこの街にもこんなお店あったんだぁと。

なので行ってみることに。お一人様ランチです。

 

南浦和 オステリア プロフーモ さん。

 

 

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平日12時半ごろ入店。

お客さんは適度に入ってましたが空いていたのでカウンター席に。

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ランチメニューがあったのでそれを。

前菜盛り合わせ。

キノコとトマトのピザ。

白ワイン。


ランチにはサラダ、パン(おかわりできます)、ドリンク、スープもついてきます。

カウンター前にはタパスが並んでいます。

んー個人的にラップは外して欲しい。

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まず白ワイン。チリのシャルドネでした。

サラダ、パン、スープが来る。

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サラダを食べていると前菜盛り合わせ。5種ほど。

サラダをまだ食べているとピザが登場。

アツアツのうちに食べないとね。

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薄い生地。キノコの味そのままな感じ。トマトも結構ダイレクトに味が来ます。

ピザ食べ終わるころに食後のドリンクとデザート。

ちょっと早くない?急かされてるのかなぁと思っちゃう。


前菜まだ手もつけてないんだけど…そんなにのんびりは食べてないと。。

ワインもう一杯飲もうと思ったけどアイスコーヒーきたから止めたw


まぁランチだしね。そういうもんだよね。

ケーキ、おいしかったです。


外まで送ってくれたのはうれしかったです。

 

 

オステリア プロフーモイタリアン / 南浦和駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

 

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン 横浜

 

昼飲みしたあとに行ってみたお店。

ボスが行ってみたいと言ってたから。

すごい小さいよ、と念押しされる。

下見はしているようだ。

 

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン 横浜 さんです。

 

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この時点で酔っている。。

ワイン売ってるお店の一角なのね。

うん、3席しかない。席があってよかった。

しかも自分は勝手に立ち飲みかと思ってたw


席のところに立て掛けてある。

アルザスの飲み比べセット。これにしました。

 

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リースリングピノグリ。

リースリングのほうが石灰の香りとか主張強くて面白かった。

それに飲み比べセットにはチョコがついてきます。

チョコにはピノグリが合いました。


あとグラスで飲めるものを聞いたら並んでいるボトル4種のうち一杯もらいました。

 

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地図見ながらボスにレクチャーしてもらい短い時間ですが楽しく過ごせた。

サックリテイスティングを楽しむのには入りやすくいいところです。

 

 

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン 横浜ワインバー / 横浜駅新高島駅平沼橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5