ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバー、ビストロ、イタリアンの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

マルキ・ド・グーレーヌ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン

 
いつもは駅前スーパーに買って帰るんですけど
そういえばドラックストアーにも売ってたなぁと。
そこで見つけた1本です。
 
 

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マルキ・ド・グーレーヌ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン

Goulaine Touraine Sauvignon

 

【感想】

 
薄いレモン色。
気泡少しあり。
 
青臭さも少しあり。
徐々にパイナップルのようなトロピカルな香り。白い花。
鉄分も香る。
 
苦味からの甘味。
フルーティーで飲みやすい。
パッションフルーツ、パイン、青りんご。
 
えんがわと合わせたらおいしかった。
時間が経つとミルクのようなまろやかさ。
 
一日経つとさらにミルクが現れる。
マスカットを食べ過ぎた時のような苦味も出てくる。
 
 
 
 
ソーヴィニヨンブラン(100%)
 
マグロ・サケなどの魚、貝などと合う
 
 
マルキ・ド・グーレーヌ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン 2019
 
フランス ロワール
アルコール度数:12.5%
色: 3
香:5
味:4
総合:3.9