ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバーの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

カサ・デル・セロ・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニョン

 
通販で11本まとめ買いした中の1本。
チリのカベルネ・ソーヴィニョン。
 

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カサ・デル・セロ・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニョン 2019

CASA DEL CERRO RESERVA CABERNET SAUVIGNON

 

【感想】

11本の1本。1本価格だと1500円程度。
 

濃い赤
フルーティーな香り
カシス、ブラックチェリー
味もカシス。スパイシーさもあり。
最初ちょっと酸味
あっさりで軽い感じがする。バランスがいいのかも。
タンニン少し。
だんだん甘くなる。

 

甘めの牛肉(焼肉)と飲んだらふんわり甘さが広がって美味しい♪

肉とあわせるのがいいワインですね~

 
 
 
 
カベルネ・ソーヴィニョン(100%)
 
牛肉、子羊肉、鹿肉、鶏肉料理などと合う
 
 
カサ・デル・セロ・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニョン 2019
 
生産者 ボデガス・アルスピデ(BODEGAS ARUSPIDE)
アルコール度数:%
色: 3
香:3
味:3
総合:3.2