ワイン勉強中♪先生は元ソムリエ

ワインが好きになり勉強始めました。それも偶然出会った元ソムリエの先生の影響。勉強記録、ワインバー、ビストロ、イタリアンの紹介、ワイングッズなどなどワイン日記。

上野御徒町 ピッツェリア バル ファンタジスタ

 

 
ピザ屋のハシゴです。
 
前からこのお店の前は通ってて気にはなっていたんです。
 
 
一件目のところから近かったので行ってみることに。
 
 
17時半ごろ入りました。案内されて2階のテーブル席に。

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人も入っていて店員さんも忙しそう。。
 
ボスがピザどれがいい?
 
2種類選びました。
 
 
ワインどれがいい?
 
コレ飲んでみたい、と言ったらそれならこっちのピザかな、と一枚厳選。
 

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注文すると店員さんが
 
混み合っているのでピザに時間がかかると。。
 
つまめるものを頼みました。
 
 
イワシのマリネ。
適度な酸味でおいしい。

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オリーブとセミドライトマト

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そしてワイン。
 
マスカット・ベーリーAを中心にワイン専用品種をブレンドしているとのこと。
 
バランスが良すぎるのか軽く感じた。

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ピザ。思っていたより遅くはなかった。
 
パンナ。生クリームが多いのかも。生地がかなりしっとりしていた。
 

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ボスとピザ談義をずっとしてたような。。
 
2件目はあっさりこれで終わり。
 
 
ピザ出てくるよりも会計で待つほうが長く感じたなぁ~
 
忙しそうだししょうがないね。
 
さて3件目w
 
 

上野御徒町 da GIORGIO(ピザ)

 

ボスがピザが食べたいというので前日からずっと何処行くかの話しを。

言いだしっぺのボスに託しました。

行く数時間前に決まる。


予約はしてくれました。

上野御徒町 da GIORGIO さんです。

 

 

tabelog.com

 

現地待ち合わせ。いざ中へ。

オシャレな雰囲気。テーブル席に。

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ピザ焼く窯が見える位置なのはウキウキします。

今日はピザの品評会だからな!と言われる。


他の物もたぶん食べる…きっと食べる…そして食いすぎる…

もちろん多少は食べないとつまらないもんね。

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ボスがとりあえずマリアーナ食べたいと。

それとジョルジョの前菜盛り合わせ 2人前。


前菜が先に。盛り付けもキレイでおいしそう。

ひとつひとつ丁寧に説明してくれた♪

温かいものから召し上がってくださいと。

ひとつひとつがおいしかった!

手間かけてるなぁというのも感じられたし。

お気に入りはチーズにナスが巻いてあるやつかなぁ。

最初値段見てちょっと高いなぁと思っていたけどこれは満足。

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ワインも頼みます。最初からボトルで。

最近ではめずらしくボスが独断で選んでくれた。

あまり自分は見かけない品種。

さっぱりさわやかミネラル感じられておいしい。

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前菜食べ終わりそうになったら店員さんが

ピザ焼いてもいいですか?と。

ちゃんと待っててくれたのね~

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タイミングよくマリアーナ。

思ったより薄めの生地。

トマト、ニンニクはもちろん感じられるけどバランスがよくすんなり食べれる。

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そしてもう一枚ピザ。

マルゲリータD.O.C
なんか受賞ピザって書いてあるから食べたくなるよね~

このピザ…旨かったです。
特にモッツァレラが。今まで食べたモッツァレラの中で一番旨い、とボスも言ってた。

ピザはアツアツじゃないとね~

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満足して終了。

店員さんともうちょっと絡みたかったかなぁw次回に♪

 

 

 

da GIORGIOピザ / 上野広小路駅湯島駅上野御徒町駅
夜総合点★★★★ 4.5